Im Winter 2021 bekam das Heidenpeters Team Unterstützung von Kleo, der modernsten Brausteuerung.

Die Heidenpeters Brauerei wurde 2016 im Untergeschoss der wunderbaren Markthalle 9 in Berlin aufgebaut. Schon damals kam unsere Steuerung, ein Vorgänger von Kleo, zu Automatisierung zum Einsatz. Nach einigen Jahren und vielen Suden hat sich Johannes dazu entschlossen, die Automatisierung zu erneuern und hat auf Kleo gesetzt. Dank der Flexibilität von Kleo konnte die Steuerung mit wenig Aufwand an die bereits vorhandene Hardware angepasst werden. So musste weder am Elektroschrank noch an der Anlage selbst etwas geändert werden.

Nach dem Umbau steuert Kleo den gesamten Brauprozess. Da neu in der Nacht automatisch eingemaischt wird und Kleo parallele Rezepturen unterstützt, kann das Heidenpeters-Team nun entspannt einen Doppelsud machen und trotzdem rechtzeitig ein Feierabendbier trinken. Auch hat Johannes selbständig sämtliche Reinigunsprozesse automatisiert, was die Arbeit noch einmal erleichert.